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食は器で引き立つ・・・・信楽の古谷製陶所で「粉引そぎ飯わん」をつくってもらう
大切な時間は家族で食べるご飯時、お茶やコーヒーを飲みながらホッとする時間。その時が豊かになるように、人々の暮らしにそっと寄り添う。そんな器作りが古谷氏の思いという。「粉引の白」は優しく表情のある白、どんな料理も引き立てると・・・。こんな心に感激して注文した。在庫がないから、今から作るとメールがあり、今日届いた。遅れようが届いただけで嬉しい。注文してから製作された器なのだ。粉引の湯のみと飯わんは同じデザインの八角に面をとった「そぎわん」(ノブオ型)。 マグカップは、たて鉄線(切立)にした。下の左側である。これには色合いに信楽の雰囲気が感じられる。
by fusus-21
| 2014-11-13 20:52
| ココノイエプロジェクト(食と健康)