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「筑前クロダマル」って知っていますか・・・筑前町が動き出した

筑前町は平成23年10月に食を通して健康と活力を高めるために「ちくぜん食の都づくり宣言」を出した。支援したい。特産品として一押しは、筑前クロダマル、そして木酢である。大豆の一大産地である筑後市の豆づくり、中でも黒豆に筑前クロダマルがある。納豆や豆腐、コーヒーなどいろいろな商品開発に利用されている。楽しみにしよう。
木酢(キズ)は、香酸柑橘類で柚子やカボスに挑戦というところ。この地域では古くから栽培されており、今後の開発商品に注目というところか。日本は今後食の自立に向けて立ち上がる必要がある。各地の取り組みに期待しよう。

甘木地区は邪馬台国の卑弥呼の都があったところという伝説もある。それに関していくつかの史跡は、大己貴(おおなむち)神社や砥上神社などである。「おおなむち」などいかにも古そうである。砥上神社は神功皇后の伝説が残された神社である。大陸に渡る神功皇后が兵士に武器を研がせた場所としての伝説である。

この地域に注目したい。

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by fusus-21 | 2014-09-22 22:06 | ココノイエプロジェクト(食と健康)